Las paredes celulares vegetales están compuestas de carbohidratos complejos, proteínas, compuestos fenólicos e iones inorgánicos, todos los cuales desempeñan funciones funcionales. La celulosa (1,4-beta-glucano) y la callosa (1,3-beta-glucano) se sintetizan en la membrana plasmática, mientras que otros polisacáridos se sintetizan en el Golgi. El crecimiento de las células vegetales se produce con el aflojamiento de las paredes, lo que puede deberse a varias acciones enzimáticas. El desarrollo de las plantas está relacionado con los cambios morfológicos de las células y los tejidos, el cual es causado por cambios estructurales de las paredes. Esta notable colección presenta los conocimientos más recientes sobre las paredes celulares vegetales y la síntesis de celulosa de algunos de los mejores y más prometedores investigadores del mundo. El libro está dividido en ocho secciones que describen: estructura de la pared celular, biosíntesis, paredes celulares en desarrollo, ensamblaje y aflojamiento de la pared, genómica de la pared celular, proteómica y glucómica, formación de la pared leñosa, defensa y biotecnologías. Cada sección contiene varios ensayos que describen el tema y su importancia para una mejor comprensión de la biosíntesis de las plantas. Si bien los autores se basan en gran medida en modelos generales para comprender cómo funciona el proceso, la esperanza es mejorar "nuestra comprensión y mejora final de cultivos como el algodón, los árboles y los principales cultivos de cereales o leguminosas", escribe Deborah Delmer, autora del libro. prefacio. Si bien sus intereses han evolucionado hacia aplicaciones más prácticas de esta investigación, está de acuerdo en que "un trabajo duro que involucre bioquímica buena y seria seguirá siendo importante para proporcionar una confirmación final de la estructura de la roseta, la función de cada CESA dentro de la roseta y el papel de otras proteínas accesorias". Ella sugiere que "una predicción es que el trabajo con enzimas como la sacarosa sintasa puede proporcionar nuevos conocimientos sobre cómo se divide el carbono en las células vegetales". Este libro es una excelente introducción a la pared celular vegetal para bioquímicos capacitados en este campo y aquellos interesados ​​en las preguntas prácticas que responderá una mejor comprensión de estos procesos.

Editorial: Prensa Brown Walker
Ilustración: norte
Idioma: ENG
Título: La ciencia y la tradición de la pared celular vegetal: biosíntesis, estructura y función
Páginas: 00000 (PDF cifrado)
En venta: 2008-10-02
SKU-13/ISBN: 9781581124453
Categoría: Ciencia : Ciencias de la vida - Biología
Categoría: Naturaleza : Plantas - General
Categoría: Ciencia : Ciencias de la vida - Bioquímica